생일이나 기념일 그리고 축하할 일이 있으면 꼭 빠지지 않는 것이 바로 케이크입니다. 특히 케이크는 그 존재 자체만으로도 분위기를 만들어주는데요.
하지만 이렇게 모양도 이쁘고 맛도 있는 케이크는 하루가 지나면 뻣뻣해지고 맛이 없기 마련입니다. 냉장고에 넣어도 마찬가지인데요… 앞으로 아래와 같이 보관하시면 항상 맛있고 촉촉한 케이크를 드실 수 있습니다.
케이크 보관방법
케이크 보관방법의 꿀팁이자 비법은 바로 ‘밀폐용기’ 입니다. 흔히 락앤락이라고 불리는 밀폐용기는 집에 하나씩 있으실텐데요.
단, 그냥 일반음식처럼 보관하는게 아닌 밀폐용기를 뒤집어서 보관해주시면 됩니다.
즉, 뚜껑 바닥에 케이크를 놓고 밀폐용기를 위에서 아래로 덮어 뚜껑을 닫아주시면 되는데요.
이렇게 보관하게 된다면 냉장의 경우 3일정도, 냉동의 경우 한 달까지도 촉촉한 케이크의 맛을 유지한 채 먹을 수 있답니다.
그리고 이렇게 먹었을 때의 가장 큰 장점은 뚜껑을 접시처럼 활용해서 설거지 거리도 줄어든 다는 사실~^^